AIMOL FOODLINE GREASE 3H 400гр

AIMOL Foodline Grease 3H (старое название Foodmax Grease Inor 3-H) - пищевая неорганическая пластичная смазка для прямого контакта с пищей. Продукт производится на основе белого масла и неорганического загустителя с добавлением противоизносных и функциональных присадок. Смазка рассчитана на работу в широком диапазоне температур, при этом температура каплепадения отсутствует.

AIMOL Foodline Grease 3H применяется как разделительный агент категории 3-H для предотвращения прилипания пищевых продуктов к поверхностям в процессе обработки. Типовые зоны применения - формы грилей, печи выпечки хлеба, разделочные доски и другие твердые поверхности, контактирующие с продуктами из мяса или птицы. Также продукт используется для смазывания ручного инструмента и ножей для разделки мяса, когда требуется прямой контакт смазочного материала с пищевым продуктом без риска загрязнения.

Продукт соответствует требованиям пищевых стандартов NSF 3-H и InS 3-H для прямого контакта с продуктами питания. А также имеет допуски Kosher и Halal.

Область применения

• разделительный агент для форм грилей, печей, форм выпечки хлеба и других твердых поверхностей с прямым контактом с пищей (категория 3-H);
• разделочные доски и контактные поверхности при переработке мяса и птицы для предотвращения прилипания продукта;
• ручной инструмент и ножи для разделки мяса;
• подшипники скольжения, антифрикционные подшипники и направляющие скольжения в узлах, где технологически допускается применение смазки 3-H.

Ключевые свойства

Неорганический загуститель и белое масло применяются для смазки прямого контакта 3-H, где критичны отсутствие загрязнения продукта, стабильность при температурных воздействиях и противоизносные свойства.

• категория допуска - прямой контакт с пищей 3-H (NSF 3-H и InS 3-H);
• неорганический загуститель;
• белое базовое масло;
• класс консистенции по NLGI - 1-2;
• отсутствие температуры каплепадения (по методу IP 132);
• устойчивость к коррозии по EMCOR - 0:0 (IP 220);
• отмываемость водой при 38 градусах Цельсия - 2% (ASTM D1264);
• нагрузка сваривания на ЧШМ - 400 кг, диаметр пятна износа 0,83 мм (IP 239).

Спецификации и допуски

• NSF 3-H;
• InS 3-H;
• Kosher;
• Halal.

Типовые физико-химические характеристики AIMOL Foodline Grease 3H

Приведенные значения являются типовыми и могут изменяться в пределах производственных допусков.

Инструкция по применению

• Перед нанесением очистите поверхности и инструмент от загрязнений и остатков предыдущих материалов, обеспечьте санитарную обработку по регламенту предприятия.
• Наносите AIMOL Foodline Grease 3H тонким равномерным слоем на формы, решетки, разделочные доски и другие контактные поверхности для предотвращения прилипания продукта.
• При смазывании ручного инструмента и ножей наносите минимально необходимое количество, обновляйте слой по фактическому смыву и интенсивности работы.
• При применении в подшипниках и направляющих задавайте количество смазки с учетом скорости и температуры, избегайте избыточного заполнения.

Рекомендации по эксплуатации и хранению

• Поддерживайте чистоту смазки и тары, исключайте попадание воды, моющих растворов и абразивных загрязнений в продукт.
• Не смешивайте AIMOL Foodline Grease 3H с другими смазками без подтверждения совместимости загустителей и допуска по пищевой категории.
• Храните продукт в плотно закрытой таре в сухом помещении, защищенном от пыли и прямого солнечного света.

Здоровье и безопасность

• Соблюдайте требования паспорта безопасности (SDS/MSDS) и правила промышленной гигиены предприятия.
• Отработанный продукт утилизируйте в соответствии с местными экологическими требованиями.